Servizio: 10%
patatine*, panelle, crocchette di patate, mozzarella in carrozza, verdure pastellate
pomodoro concassè, aglio, basilico e olio Evo
3 pizzette fritte: 1 pomodoro, mozzarella e basilico; 1 mortadella, stracciatella e pistacchio; 1 bufala e crudo
salsiccia essiccata di Caccamo, crudo di Parma, coppa stagionata, bresaola, mortadella, bocconcini di parmigiano, tuma nostrana e mostarde; per due persone
salmone, burrata e granella di pistacchio
polpo e gamberi con cipolla rossa cotta al forno e arance pelate a vivo
scampi, gamberi, polpa di granchio e salsa alla vodka
ostriche, gambero rosso Mazara, scampi, sashimi di tonno, sashimi di salmone; per 2 persone
Servizio: 10%
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